砥石を使った包丁の研ぎ方

新講座「包丁の研ぎ方講座」が終了しました。定員の4倍以上の申込をいただき、キャンセル待ちの方が多く申し訳ありませんでした。また今後企画していこうと思います。参加された方は、切れなくなった包丁を指導通り研ぎ、切れ味を楽しみに帰られました。